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Todos los días de 13:30:00 a 20:00 hrs
AGUACHILES Y CEVICHES
La mejor selección en cada uno de nuestros ingredientes.Ceviche Amor Amar
Jurel macerado en salsa bruja con Limón, cebolla, cilantro y jitomate
$165
Pescado
Ceviche de Sierra
Ceviche de pescado sierra con aceite de humo, salsa de habanero de la casa, elote amarillo y pepino.
$260
Pescado
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarón estilo Sinaloa, con jitomate, pepino, cebolla, cilantro y chile verde.
$175
Torre de Mariscos
Pulpo, camarón, atún, jurel , aguacate y pepino
con salsa de chiltepín.
$430
Torre Tropical
Pulpo, camarón, atún, jurel , aguacate, piña,
mango y pepino con salsa de mango con habanero.
$395
Aguachile Negro
Camarones en salsa de habanero, tinta, ceniza,
pepino y limón.
$215
Aguachile Verde
Camarones en salsa molcajeteada de chile
serrano, pepino y cilantro con limón.
$219
Aguachile Sonora
Camarones en salsa de chile chiltepín con
pepino, cilantro y limón.
$255
COCTELES
Los mejores de la zonaCÓCTEL DE PULPO
$250
CÓCTEL DE OSTIÓN
$135
CÓCTEL DE CAMARÓN
$175
VUELVE A LA VIDA
$185
OYSTER´S
Frescos cada semanaOSTIONES
Preparación a elegir: Rasurado,
Rockefeller, Diabla O Brasas.
6 pzas
295
3 pzas
160
CALLO DE HACHA
100 gr
$230
ALMEJA CHOCOLATA
3 pzas
375
1 pza
130
DEL CHEF
Infladitas de camarón
$0
Chile relleno de mariscos
$0
Fideo seco con tinta
$0
TOSTADAS
Tostada de Marlín con Picaña
Tostada ribeteada con frijoles, queso, paté de
marlín y picaña asada.
$145
Tostada de Atún
Tostada con atún crudo, mayonesa de habanero
tatemado y salsa ponzu, acompañado de pepino y aguacate.
$135
Tostada de Aguachile
Tostada ribeteada con aguachile negro de
camarón
$105
Tostada de Sierra
Tostada con ceviche de sierra ahumado, granos de elote amarillo, pepino y polvo de chiles.
$95
PARA COMPARTIR
SHOTS
Callo de hacha, almejas, camarón
crudo y cocido, pepino, cebolla
acompañado de shots de salsa
mixGrande
760
Mediano
380
Chicharrón de Pulpo
Pulpo frito servido sobre guacamole con pico de gallo.
$285
Chicharrón de Rib Eye
Rib eye frito servido sobre guacamole con pico de gallo.
$325
Marlín de Vinagreta
Marlín ahumado, vinagreta de salsas negras,
ponzu, cebolla y chile serrano.
$210
Tiradito de Atún
Atún laminado sobre salsa de chile manzano con pepino y aceite de cilantro y chile.
$220
Carpaccio de Pulpo
Pulpo en finas laminas servido con salsa ponzu y chiles toreados.
$335
Esquites
Esquites asados, cebolla, epazote, chile ancho, acompañado de camarones, queso cotija y mayonesa de chipotle.
$130
Chilpachole de mariscos
Clásico chilpachole acompañado de mix de mariscos(camarón, pulpo, pesca del día, almeja y mejillones), chochoyotes servidocon caldo marisquero
$0
TACOS
Taco Gobernador
Guisado de camarón con chile poblano servido en tortilla de harina con costra de queso.
$90
Taco de Pulpo
Pulpo dorado en manteca de cerdo, chile
habanero y limón servido en tortilla de harina con costra de queso.
$130
Villamelon Amor Amar
Taco de chorizo, atún y chicharrón, con salsa
morita.
$85
Tacos Bañados
Tacos de guisado de marlín, bañados en salsa de morita y salsas de aguacate con cebolla y
cilantro.
$130
Pescadilla de Sierra
Quesadilla frita rellena de ceviche de sierra
ahumado, servido con cremoso de aguacate y mayonesa de habanero.
$85
Taco de Pescado al Pastor
Jurel en chiote con naranja, piña asada, cebolla y cilantro servido en tortilla de maíz.
$125
Taco de Camarón Baja
Camarón rebosado, mayonesa de chipotle, col morada, cebolla encurtida, salsas negras
coronado con aguacate en tortilla de maíz.
$105
Flautas de minilla
De pescado estilo veracruzano, sobre salsa de aguachile verde servidas con ensalada fresca.
$0
CAMARONES
Camarones Zarandeados
Camarones parrillados con salsa
acompañados de arroz y ensalada.
$285
Camarones a la Diabla
Camarones asados y bañados en salsa de
chiles, acompañados de arroz y ensalada.
$340
Camarones al Ajillo
Camarones asados bañados en aceite de
oliva con ajo frito y chile guajillo, acompañados de arroz y ensalada.
$295
Camarones al Mojo de Ajo
Camarones asados bañados en aceite de
oliva con ajo frito, con vino blanco y limón
acompañados de arroz y ensalada.
$290
Camarones Cucaracha
Camarones fritos con cascara y salteado en
aceite de chiles con limón, acompañado de
arroz y ensalada.
$310
Camarones Empanizados
Camarones empanizados acompañados de
arroz y ensalada mixta.
$315
ESPECIALIDADES
Pescado Frito
Huachinango rebozado y frito servido con
papas a la francesa y ensalada.
$780
Lonja de Pescado
Pesca del Día preparación al gusto.
$799
Pulpo a las Brasas
Pulpo marinado en salsa de la casa asado a
la parrilla sobre papas gajo con chile, limón
y mayonesa de habanero.
$560
Hamburguesa de Camarón
Hamburguesa de camarones envueltos en
tocino con salsa bbq y queso acompañada
de papa crisscut.
$299
Hamburguesa de Jaiba
Hamburguesa de pescado crispy, aderezo tártara, acompañado de papa crisscut.
$285
CORTES
TODOS NUESTROS CORTES LLEVAN CEBOLLA CAMBRAY Y CHILES
TOREADOS.
ARRACHERA 300gr
$340
RIB EYE 300gr
$530
PICAÑA 300gr
$390
PECHUGA DE POLLO 280gr
$390
GUARNICIONES
TODAS NUESTRAS GUARNICIONES SON 150 gr.ARROZ
$85
VERDURAS AL GRILL
$105
ENSALADA MIXTA
$85
PAPAS FRANCESAS
$120
PAPAS CRISS CUT
$125
ORDEN DE FRIJOLES
$80
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero.Dátil glaseado con helado
Servido con helado de vainilla, salsa de toffee y crumble de cacahuete
$7.00
Vegetariano
Pastel de queso clásico
Cubierto con una capa de mermelada de frambuesa y fresas laminadas
$6.50
Tarta de limón y merengue
Merengue de limón, crumble de pistacho, servido con crema chantillí
$5.50
Frutos secos
Mousse de chocolate
Nuestro distinguido y exquisito postre de mousse de chocolatePorción individual
4.00
Porción doble
7.00
Pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria ligeramente especiado con glaseado de queso crema
$5.50
Brownie
Brownie recién horneado relleno de chispas de chocolate negro y nueces
$5.00
Sin lácteos
Tarta de queso ricota con frutos rojos
$0
Blondie con Blueberry y helado de vainilla
$0
Mil hojas de helado de plátano
$0
Crumble de manzana con helado de mazapán
$0
Helados artesanales Chocolate - Mazapán Plátano - Vainilla
$0
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